Fagiolini freschi con acciughe
Questo modo di preparare i fagiolini di stagione è ottimo per vivacizzarne un poco il gusto. La preparazione è semplice e non serve lessarli prima in quanto si procede a crudo. 700 gr di fagiolini freschi (tegoline o cornetti)        4 cucchiai di olio di oliva extravergine        1 cucchiaio di burro         2 pomodori naturi …