Triglie grigliate
 Preparare il pesce a volte è complicato ma non posso dirlo per le triglie, sono gustose e semplici da cucinare anche sotto ad una griglia. Per circa un chilogrammo di triglie: squamare con delicatezza e togliere pinne ed interiora alle triglie, lavarle ed asciugarle; ungere una leccarda con un velo d’olio extravergine d’oliva e …