Come utilizzare l’insalata russa rimasta

Magari dalle precedenti preparazioni è rimasta in frigorifero poca insalata russa che non si sa come abbinare; un buon risultato l’ho ottenuto con qualche fettina sottile di emmental dolce ed un bel cespo di lattuga fresca. Mettendo al centro della fetta di formaggio una cucchiaiata di insalata russa, arrotolando la fetta su sé stessa  per fare …

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