Anche se nei miei menù casalinghi il fritto appare pochissimo, qualche volta essendo questo molto appetitoso, lo faccio diventare piatto unico a pranzo, accompagnandolo con una buona insalata fresca. Indoviniamo cosa serve per prepararle: 1 kg di ali di pollo  (costo al kg euro 2,49) 2 uova intere 1 limone 1 tazza di pane grattugiato …
A me piace a volte preparare la pasta e stare un poco in compagnia senza dovermi alzare da tavola spesso ed allora, in estate, ecco i ditalini nei peperoni, preparati con l’ausilio di due “scatolette”: una di tonno ed una di piselli.  4 bei peperoni quadrati di colori rosso, giallo  200 g di ditalini rigati un ciuffo …
Ho fatto un po’ di festa con il cocomero o meglio anguria, come comunemente viene chiamato. Dalla polpa ho ricavato delle palline che ho sistemato sugli stecchi come spiedini ponendoli su un ponticello fatto con la buccia, anche la decorazione di foglie è fatta con la buccia esterna ed interna. L’anguria è un frutto che se colto …
Questo cielo mi è sembrato così bello da doverlo fotografare. Anche il cielo ha il suo mare, le onde sono fatte di nuvole! Per restare in tema con la serie di ricette, le onde di nuvole si possono copiare con la panna su una bella zuppa inglese semi-gelato. In uno stampo di forma quadrata, da poter mettere in …
