Quest’anno, per le feste natalizie, ho scelto di preparare qualche dono fatto a mano da offrire ai  familiari; nella foto ecco un esempio completato, un piccolo semplice dipinto che penso possa star bene anche in cucina. Rallegrare l’ambiente con i colori e la fantasia fa stare di buon umore.
Oggi propongo una ricetta che può essere utile provare prima delle feste natalizie per scegliere di includerla nel menù familiare. Ho messo in tavola gli stuzzichini, appena sfornati e sono stati molto graditi anche come antipasti: Ingredienti: 120 g di farina bianca, 2 uova, 50 g di burro, 80 g di formaggio grana …
Facendo riferimento ad una antica credenza secondo la quale gli spiriti dei defunti tornano nella notte tra l’1 ed il 2 novembre a visitare le loro case,  alcuni anziani ricordano che nei tempi passati si preparava per  questa  circostanza  “el piato dei morti” (il piatto dei morti). Il cibo per questo piatto era composto da: …
