Semplicissime queste spianatine, da cuocere sulla piastra posta direttamente sul fuoco a gas. Si preparano mettendo in una ciotola o scodella grande: due uova intere, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio d’olio extraver. d’oliva, qualche goccia di aroma limone, due cucchiai di latte, la punta di un cucchiaino da caffè di bicarbonato e farina bianca nella quantità necessaria ad …
Non c’è dubbio, i colori mi piacciono tutti, anche nel ricamo mi piace accostarli in modo autonomo. La foto che illustra un ricamo da me realizzato per un copricuscino ne è un esempio. Anche se, da un po’ di anni, il punto che maggiormente va di moda per i lavori di ricamo è il punto croce, la mia preferenza va anche a punti …
Marmellata di Kiwi, ne bastano due chili con 700 g di zucchero più 2 buste di Fruttapec 3:1, per riempire 5 vasetti di vetro da 500 g ed avanzarne un po’ anche per l’assaggio. Per preparare la confettura ho utilizzato un preparato che fa veramente risparmiare il tempo di bollitura con l’aiuto di Fruttapec 3:1 se ne impiega veramente …
Un pasticcio casalingo che si prepara molto velocemente è questo con le lasagne ondulate, pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo, dà ottimo risultato anche nella resa quantitativa, con 16 lasagne si ottengono 4 strati di pasticcio = 8 porzioni . Ingredienti: 2 confezioni da 500 g di lasagne ondulate 1 confezione piccola di …
Un pezzetto di tela batista, tanta pazienza e passione per il ricamo per realizzare una camicetta che sa di primavera. Il punto utilizzato è il punto ombra, molto semplice da eseguire; il ricamo l’ho eseguito mettendo la stoffa sul telaietto a mano in modo che la stoffa sia ben tesa, il lavoro si può interrompere …
Un mesto ciao, anche da parte mia per Lucio Dalla che la morte ha voluto cogliere di sorpresa, l’eleganza della sua poesia rimane nelle sue canzoni che continueremo ad ascoltare.
Ho acquistato al supermercato, un coniglio di nota marca e di produzione italiana, ad un prezzo che mi è parso conveniente: euro 4,99 al kg, L’ho cucinato nel modo sotto descritto, devo dire che preparato così la sua resa in tavola mi sembra più abbondante che in altre versioni, perciò la segnalo senz’altro.  Ingredienti: un coniglio di medio peso 20 cipolline bianche (tipo …
E’ tradizione per noi veronesi in questo giorno che segna l’inizio della Quaresima, mangiare di magro proprio polenta e aringa detto in dialetto polenta e renga. C’è chi la prepara con molti giorni di anticipo facendola cuocere in gratella e lasciandola poi rimanere a insaporirsi nell’olio e chi, come me, la prepara in giornata. Questa volta …
Il tempo vola, a casa stiamo già preparando gli gnocchi per domani 17 febbraio, venerdì gnocolar, nelle prime ore del pomeriggio a Verona si svolgerà la sfilata dei carri di carnevale e non possono mancare a pranzo gli gnocchi di patata conditi che per tradizione popolare. si preparano nelle famiglie.  Alla testa della sfilata il re del Bacanal del Gnoco ossia …
Oggi San Valentino, per ricordare l’aspetto sentimentale della giornata ho disegnato (naturalmente senza pretese) prendendo spunto dal grande disegnatore Raymond Peynet una tenera immagine molto poetica dei suoi fidanzatini a Venezia. Peynet li ha infatti resi  simbolici per questa giornata . Mi sono sempre piaciuti i suoi disegni ed anche lo sguardo infantile con cui ha fatto viaggiare i suoi …
