Simpatici da preparare gli arancini danno soddisfazione in cucina ed in tavola. Al momento di misurare la quantità di riso per consumarlo solo condito,  ne cuocio anche una  discreta quantità in più per tenerlo pronto, in frigorifero, per altre preparazioni così, a volte, avendo pronto anche un buon ragù mi viene spontanea l’idea di preparare …
Sempre apprezzati anche alle feste, i dolci semplici fatti in casa, queste ciambelle sono buone subito ed anche il giorno dopo a colazione! Ingredienti: 500 g farina, 2 uova intere, 180 g zucchero, 150 g burro, mezzo bicchiere di vino dolce bianco, 1 pizzico di cannella in polvere, un po’ di scorzetta di limone grattugiata, …
Ingredienti: 1 litro e mezzo d’acqua, 2 patate bianche, 2 zucchine, 2 tuniche carnose di cipolla, 2 foglie di basilico, 1 carota, 1 bel mazzetto di sedano verde, un po’ di sale grosso jodato, 1 cucchiaio d’olio extraverg. d’oliva, una spolverata di grana grattugiato. Bastano pochi minuti in pentola a pressione per cuocere questa buona …
Considerando che prima di “buttare” è meglio “riciclare”, mi piace trasformare con la stoffa delle camicie ormai consumate  una protezione per la camicia indossata mentre si è a tavola per pranzo/cena. Utilizzando la parte di stoffa più ampia della camicia non più in uso,  tagliandola a sagoma di scollatura nella parte alta e dando una …
