Zuppa con mezze fave sgusciate
In questi giorni, intrisi di pioggia, si sente il bisogno di qualcosa di caldo quando ci si siede a tavola, trovo la zuppa di fave e spinaci proprio adatta ad un primo che riscalda. Per prepararla velocemente ho usato le pentole a pressione. In una ho preparato il brodo vegetale, nell’altra la zuppa completata. …