Halloween: 31 ottobre, prima data dall’inizio delle lezioni ed occasione utile per studenti /studentesse di “sbrigliare” la fantasia (sempre “cum grano salis”).
Senza far paragone con uguali periodi degli anni passati in cui non era così esibita la gamma di prodotti al consumo legati alla festa di Halloween, bisogna riconoscere che ora c’è di che sbizzarrirsi nella scelta oltre che degli oggetti, del vestiario ed anche dei dolciumi.
In cucina la zucca è ottima per avviare menù deliziosi, ricordo che della zucca non si butta via niente e si può spaziare nelle preparazioni fin dall’antipasto al dolce. Un suggerimento per arricchire di colore  un’insalata conferendole un gusto nuovo, aggiungiamo la polpa cruda grattugiata della zucca (sarà gradita anche a chi ha adottato uno stile vegano).
Buon Halloween!