Si augura Buon Capo d’Anno allo scoccare della mezzanotte del vecchio anno, sempre pensando alla vita nuova dei dodici mesi a venire… Auguri ai giovani con i loro verdi anni carichi di aspettative ed alle persone di tutte le età per un 2018 tutto da scoprire. Un suggerimento per un dessert semplice e veloce, nello …
Mai come in questo intervallo di tempo verso le prossime festività ho sentito scemare la voglia di darmi da fare per preparare il pranzo tradizionale. Sarà il dubbioso compito di far combinare i gusti delle attuali mode alimentari le quali, escludono molti ingredienti della consueta cucina familiare rendendo più ricercato il modo utile ad ottenere …
Se abbiamo degli spicchi d’aglio conservati in cucina che manifestano il bisogno della terra, possiamo interrarne qualcuno anche in vaso dato che ci troviamo ancora in periodo buono per farlo, dopo il 10 dicembre sarebbe tardi e bisognerebbe aspettare febbraio. Pur con le festività incombenti non ci possiamo dimenticare della primavera, ce la ricorda l’aglio …
E’ indubbio, osservando il ghiaccio mattutino formatosi in queste ultime nottate che si possa prevedere, a breve, un inverno di gelo. Fra non molto ci saranno anche le pause scolastiche di Natale; alcuni nonni avranno per qualche giorno presenti i nipoti in vacanza; si può fare, anche se fa freddo, qualche magia a costo zero che …
Può sembrare un piatto d’altri tempi, in quanto le quaglie erano prodotto della cacciagione, oggi provengono da allevamento, ci si può permettere ogni tanto di preparare questo buon piatto che in passato è stato degno di comparire su tavole nobili. Come ingredienti per due persone: 2 quaglie, 70 g di pancetta arrotolata, 6 foglie di …
Mi chiedo se gli abissi del mare siano ancora troppo profondi per poter essere vinti; quei giovani sommergibilisti imbarcati sul sottomarino della Marina argentina sono tutt’ora nascosti dalle insidie dell’oceano e le notizie che si susseguono dicono che vi sono molte difficoltà nelle ricerche. Si nutrono anche perplessità sulla anomalia idroacustica percepita, ultimamente durante le …
Chi non ha avuto in qualche circostanza un pavimento allagato, alzi la mano! In ogni occasione dove sia richiesta l’opera di un idraulico mi sono chiesta come mai noi donne, me compresa, non abbiamo ancora pensato ad interessarci di questa vasta “scienza”. A questo scopo ho fatto una piccola indagine di zona ed ho appreso …
Ieri sera c’era un pittore nel cielo, le pennellate erano ricche di striature e ondulazioni diffuse ed i colori, sia tenui che accesi, si accentuavano e si mescolavano con una intensità e luminosità mai vista nei rossi dei tramonti delle sere passate. Il finale con un cielo pieno di un rosso acceso rimarrà indimenticabile. Ho …
“Lassa che i zuga… Dopo i morirà !” La citazione è colta dalla poesia San Zen che ride, scritta dal famoso poeta veronese Berto Barbarani. La frase in oggetto mi sembra adatta per parlare dell’odierna giornata di Halloween la quale, a mio parere, altro non è che una visione scenografica della vita e della morte, più che …
Gli occhi sulle ali della farfalla Pavone ci guardano e mi chiedo come possiamo pensare di mangiare prossimamente anche questi insetti. Sono tornata su questo argomento dato che a gennaio 2018, fra non molto quindi, verrà liberalizzata la vendita di insetti e di farine con essi a seguito del regolamento europeo 2283/2015 sui nuovi alimenti …
