Nespole di Giappone: la maturazione di questi frutti detti anche pomi giallo oro, si verifica in questo periodo ovvero maggio/giugno, giusto in tempo per la fine delle scuole. In considerazione a quante colazioni si dovranno preparare da settembre in poi, meglio approfittare anche di questo frutto così gradevole per preparare fin da ora marmellate genuine; …
Invece il pericolo c’era e le lacrime non basteranno a spegnere le immagini spietate di quel rogo che abbiamo ancora negli occhi. Il grattacielo di Londra Grenfell Tower, acceso come una torcia allucinante, ha spento le vite delle persone che lo abitavano. Non dimenticheremo più anche i nostri due giovani italiani che si sono trovati …
Lo so, si potrebbe dire che i dolci sono troppo calorici, che fanno ingrassare, ma santo cielo, qualche volta una piccola digressione si può anche fare, sempre senza esagerare. Tutto sta nelle proporzioni. Il dolce in proposito è praticamente un tiramisù “senza e con”, dato che si prepara senza uova, ma essendoci mascarpone e panna …
Uno strumento apparentemente semplice come una bilancia, è stato oggetto, in questi ultimi anni, di una notevole trasformazione; non ci si accorge mai abbastanza di come mutano le cose. Forse qualcuno ricorda quando per pesarsi occorreva una moneta da 10 lire da inserire nella bilancia installata nella farmacia. Quella con la pedana larga, il fusto …
