Mettiamo in forno la crostata di Kiwi
La pasta frolla che preparo per questa crostata, dopo esperimenti fatti con dosaggi di ingredienti più o meno simili, è questa con 300 g di farina, 150 burro, 150 di zucchero, 2 tuorli di uova medie, scorza di limone non trattato grattugiata, un pizzico di sale e un bel bicchierino di liquore. Tutto impastato velocemente …