Zuccotto, peccato di gola!
Estate calda e afosa, poca voglia di cucinare; e se facessimo uno zuccotto e lo mettessimo in frigorifero … Per rendere più leggero lo zuccotto ho usato la ricotta fresca vaccina. Cotto in forno il pan di Spagna ( su uno stampo piano cm 40 x 25); sciolto 100 g di cioccolato fondente; preparato lo …