Mia madre ha vissuto una vita lunga e, avendo superata in gioventù la seconda guerra mondiale con enormi sacrifici, era in grado di percepire i cambiamenti dei tempi in cui si vive. Quando anni fa apparvero anche a Verona i primi punti acquisto dei “Compro Oro”, mi mise in allarme dicendo che non era un …
Si poteva pensare che il 2022 fosse l’anno in cui le cose potessero cambiare e… invece eccoci qui con l’ansia di quello che potrà accadere di negativo. Un senso di impotenza e di fragilità come l’aver vissuto la separazione forzata dai nostri cari con la chiusura delle case di riposo che ha impedito agli anziani …
Nel giorno di San Valentino, casualmente, osservo dentro alla vetrinetta, la statuina bianca candida che comprai ai miei 18 anni, è ancora intatta nella sua giovinezza, essa porta la mia attenzione alle tante ragazze innamorate che oggi, 14 febbraio, immaginano un futuro con il fidanzatino. Gli innamorati porteranno in questo giorno: dei bacini di cioccolato? …
San Valentino, per tradizione popolare protettore degli innamorati. Leggi altro »
Basta che avanzi nella confezione in frigorifero un poca di salsa di pomodoro per farmi recuperare un contorno invernale di un tempo. Non vorrei che questo sapore della tradizione locale andasse perduto perciò lo ripropongo con piacere, dato che si possono usare anche fagioli in scatola per realizzarlo. 1 o 2 confezioni di fagioli in …
A sorpresa ha fatto la comparsa sulla foglia del filodendro una tondeggiante coccinella; è di buon auspicio e spero tanto che porti un po’ di fortuna nell’anno che stiamo vivendo così difficile in molti campi. Questo utilissimo coleottero dal nome altisonante Coccinella Septempunctata, ha sette macchioline nere su fondo rosso, una livrea lucida e dimensioni …
La ricetta riportata sul libro di Aldo Buzzi ha rivalutato mia nonna, la quale non essendo appassionata di cucina, cercava sempre di prepararmi cibi semplici quand’ero una bimbetta. Uno di questi era proprio il riso e latte dolce detto Reisbrei in tedesco; proveniente dall’Alto Vicentino la nonna aveva certamente fatte sue alcune ricette provenienti dalla …
