< fasoi imbogonà >
Basta che avanzi nella confezione in frigorifero un poca di salsa di pomodoro per farmi recuperare un contorno invernale di un tempo. Non vorrei che questo sapore della tradizione locale andasse perduto perciò lo ripropongo con piacere, dato che si possono usare anche fagioli in scatola per realizzarlo. 1 o 2 confezioni di fagioli in …