Conserve di frutta, ricominciamo!
Arrivati a fine maggio la frutta che ci piace conservare, tanto è buona, sono le fragole. Ora il prodotto si trova maturo e conveniente; prepararne 2 kg non è nemmeno così stancante, l’importante è avere pronti i vasi sterilizzati. Per 1 kg di fragole, 800 g di zucchero. Puliamo le fragole , tuffiamole in acqua …