dolcetto in vetrina “la papalina”
Si chiamava “la papalina” per la forma tondeggiante ed il bianco dello zucchero a velo che richiamava il copricapo bianco del Papa, era simile al pan di Spagna, soffice, esposta in vetrina nel negozio degli alimentari. Quando era possibile, non più di una volta alla settimana, andavo a comperarla per fare merenda a scuola, con …
