Cavoli, cavoletti in tavola

Proprio adesso, periodo nel quale si trovano maturi cavoli, verze, cavoletti di Bruxelles ecc, sento e leggo spesso indicazioni controverse che mi lasciano un poco perplessa: fanno bene? Quando non fanno bene? Perfino in un libro dello scrittore Luca Goldoni, ho trovato riportato che : – “Pitagora, Celso e il saggio Catone credevano ciecamente nelle …

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