Se mi venisse chiesto quale delle chiese di Verona mi piace di più, risponderei subito che sono tutte suggestive, difficile scegliere ma quella che preferisco è la Basilica di S. Anastasia, la più grande della città . Sarà per il colore del suo cotto, materiale con il quale è stata costruita, per la sua maestosità , l’eleganza, …
Facendo riferimento ad una antica credenza secondo la quale gli spiriti dei defunti tornano nella notte tra l’1 ed il 2 novembre a visitare le loro case,  alcuni anziani ricordano che nei tempi passati si preparava per  questa  circostanza  “el piato dei morti” (il piatto dei morti). Il cibo per questo piatto era composto da: …
Giochiamo in cucina con i più piccoli a formare i capelli di una maschera per Halloween, tutta casalinga e abbastanza buffa, con le zucchine come ingrediente principale. Ingredienti: 1 piadina, 3 zucchine medie, un pezzetto di carota ed uno di peperone rosso. Nota: naturalmente i capelli di zucchina non andranno sprecati ma conditi così crudi …
Stasera, 5 maggio 2012, osservando la luna ci si può essere accorti della sua maggiore luminosità , essa infatti oggi è aumentata del 30% ed anche la sua dimensione ci appare più grande del 14%, questo ci ha permesso di vederla più vicina. Oggi è il giorno in cui vi è la distanza minima dalla …
La colomba pasquale è un dolce augurale per le feste di Pasqua che è diventato tradizionale. A Verona ne viene commercializzato anche un tipo con sole uvette per le persone che non amano i canditi al suo interno. Ma a chi venne l’idea di presentare questo dolce buonissimo nella sua forma di colomba? Da ragazzina …
Oggi San Valentino, per ricordare l’aspetto sentimentale della giornata ho disegnato (naturalmente senza pretese) prendendo spunto dal grande disegnatore Raymond Peynet una tenera immagine molto poetica dei suoi fidanzatini a Venezia. Peynet li ha infatti resi  simbolici per questa giornata . Mi sono sempre piaciuti i suoi disegni ed anche lo sguardo infantile con cui ha fatto viaggiare i suoi …
 La polenta: rustica, fumante, composta, come avere un caldo sole giallo sulla tavola quando fuori nevica! Essa è stata davvero un piatto nazionale per migliaia di anni per le popolazioni italiche e dei romani: cito dal delizioso ricettario di Pellegrino Artusi, sul quale è scritto che venivano scherzosamente chiamati pulmentarii, cioè “polentoni” (cfr. Plinio, Naturalis historia, XVIII, 8); …
 11 settembre 2011, mentre stavo fotografando questo bellissimo parapetto di un ponte a Berlino mi sono accorta, con sorpresa, della presenza di un lucchetto attaccato lì da chissà chi. Riflettendo sul fatto che la ” moda” dei lucchetti sul ponte si è manifestata tra i giovani dopo la divulgazione di un recente film di successo e sia stata …
Questo cielo mi è sembrato così bello da doverlo fotografare. Anche il cielo ha il suo mare, le onde sono fatte di nuvole! Per restare in tema con la serie di ricette, le onde di nuvole si possono copiare con la panna su una bella zuppa inglese semi-gelato. In uno stampo di forma quadrata, da poter mettere in …
Fino a qualche giorno fa non conoscevo queste pesche dolci dalla polpa bianca. Il merito della loro scoperta va ad un coltivatore della zona di Zevio, in provincia di Verona famosa per la produzione di frutta, il quale appassionato di varietà particolari l’ha introdotta nelle sue coltivazioni. Le pesche saturnine dette anche pesche tabacchiera proprio per la …
