Offrire un piatto con frutta di stagione è la mia passione, perciò ora che abbondano i fichi segnalo una ricetta che certamente piacerà a chi ama preparare l’arrosto. Ingredienti: 1 kg di lombata di maiale o di lonza 4/5 fichi non ancora inteneriti 3 cucchiai di miele millefiori 1 limone 1 mazzetto di erbe aromatiche …
Ho nominato simpaticamente così questa mia ricetta perchè la sua preparazione dura veramente il tempo di una chiaccherata! 1 pollo tenero (tagliato o fatto prepararare in pezzi piccoli) 1 grossa cipolla bianca di maggio 1 rametto di rosmarino 1 spicchio d’aglio 4 foglie di salvia 1 limone 2 cucchiai d’olio d’oliva 40 g di margarina …
In alternativa all’agnello, per il pranzo di Pasqua, ho optato per la faraona, vi sono in questo periodo molte offerte promozionali nei punti vendita e le faraone sono fra queste; a parte questa considerazione vi è da dire che la loro carne risulta molto gustosa e digeribile. ingredienti necessari: 1 bella faraona tagliata in pezzi piuttosto piccoli …
